Lot n°000200 vanilliers
Vaniculteur
Maison Moresby
200 vanilliers cultivés en forêt, dans la tribu de Wedrumel. Chaque plante est entretenue avec soin, dans le respect des traditions et de l'environnement.
Voir le profilNos vaniculteurs
Les mains de Lifou
Derrière chaque gousse, des familles de Lifou réparties sur toute l'île. La vanille y est une affaire de patience, de saison et de transmission. Chaque lot est tracé, du champ à votre table.
Lot n°001
Vaniculteur
Maison Hnatreqe
Parcelles situées à la tribu de Saint Pol Fetrahe, où la forêt dense offre un ombrage naturel idéal pour les vanilliers.
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Lot n°002
Vaniculteur
Maison Thypeze
Au cœur de l'île, les vanilliers de la tribu de Mou bénéficient d'un microclimat favorable et d'un sol calcaire caractéristique des Îles Loyauté.
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Lot n°003100 vanilliers
Vaniculteur
Maison Viliamo
100 vanilliers à la tribu de Kejëny. Un savoir-faire transmis de génération en génération, au rythme des saisons et de la forêt.
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Lot n°00480 vanilliers
Vanicultrice
Vanille ne la Föe
80 vanilliers à Wedrumel. La famille cultive la vanille en harmonie avec la forêt, préservant les arbres tuteurs qui protègent les vanilliers.
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Lot n°00580 vanilliers
Vanicultrice
Maison Isij
80 vanilliers à Luecila. Chaque gousse est récoltée à la main à maturité optimale, puis confiée à la coopérative pour l'affinage.
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Lot n°006300 vanilliers
Vaniculteur
Maison Macaj
Avec 300 vanilliers, Ioran est l'un des plus grands producteurs de la coopérative. Ses plantations à Nang produisent des gousses d'une richesse aromatique exceptionnelle.
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Lot n°007
Vaniculteur
Maison Kyky
À Wedrumel, Kalis perpétue le savoir-faire ancestral kanak. La pollinisation manuelle, fleur par fleur dès l'aube, est au cœur de sa pratique.
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Lot n°00880 vanilliers
Vanicultrice
Maison Sili Nyim
80 vanilliers à Drueulu, en zone littorale. L'influence marine confère aux gousses un profil aromatique distinct, marqué par une humidité naturelle.
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Lot n°009
Vaniculteur
Maison Trojë
À Kejëny, Honane cultive la vanille avec une passion transmise par ses aînés. Chaque étape, de la plantation à la récolte, est réalisée avec soin.
Voir le profilUne traçabilité totale
Chaque lot est identifié par un numéro unique, et chaque producteur est connu. Pollinisation, récolte, séchage : tout se fait à la main, au rythme des saisons. La coopérative Timanu accompagne ses vaniculteurs pour une vanille naturelle, juste et durable.